Весна — час оновлення і легкості. Пропонуємо простий, але надзвичайно смачний салат зі свіжої молодої редьки, огірків і домашнього сиру. Додайте дрібку морської солі, ложку нерафінованої олії та щіпку зелені — і матимете тарілку вітамінної енергії просто з грядки.
Інгредієнти:
- 1–2 редьки
- 1 огірок
- 100 г домашнього сиру
- зелень, сіль, олія — за смаком
Приготування:
- Редьку і огірок помити, нарізати тонкими скибочками або соломкою.
- Домашній сир розкришити або порізати кубиками.
- Усі інгредієнти змішати в мисці.
- Додати сіль, подрібнену зелень і заправити олією.
- Подавати одразу — найсмачніше, коли овочі хрумкі!